Bulletin de la Recherche Agronomique du Bénin (BRAB) Numéro Spécial

• Capacité: 5~2000T/D
• Modèle de machine: HT-OIL
• Tension: 380 V/50 HZ
• Puissance (W): Dépend
• Dimension (L*W*H): 1900*1200*1600 mm
• Poids: 1500 kg
• Fonction: machines à expulser l'huile de graines de légumes
• Modèle de capacité: 10TPD -1000TPD
• Matériau approprié: graines oléagineuses
• Produit breveté: Oui
• Avantage: 60 ans d'expérience riche
• Entièrement automatique: Oui
• Technologie: technologie de pointe en Chine
• Support technologique: à vie
• Garantie: 12 mois
• Service après-vente: offre d'installation et de débogage.

Efficacité technique et rentabilité économique de la production de soja au Bénin S. Kpenavoun Chogou 1 , C.P. Kpadé 2 , F. Santos et G.A. Mensah 3 Résumé

tonnes en 2020. La production du soja a pris de l'ampleur ces dernières années car sa culture représente 40 % de la production totale des légumineuses au Bénin (Batamoussi et al., 2016). En dépit de toutes ces potentialités, la production du soja au Bénin a du mal à s'imposer. La production du soja est soumise à

Document Technique et d'Informations (DT&I) Guide de Bonnes Pratiques

• Capacité: 1tpd-30tpd
• Modèle de machine :YZYZ-5
• Tension: Conception selon la demande du client
• Puissance (W) :11 KW
• Dimension (L*W*H) :4935*1523*2664
• Poids: Standard
• Certification :ISO9001, BV, CE
• Matériau de production: acier inoxydable ou acier au carbone
• Matière première: convient aux graines oléagineuses et autres
• Marchés d'exportation :Europe, Asie du Sud-Est, Afrique, etc.
• Principe de fonctionnement :Extrusion mécanique
• Période de garantie :Un an
• Manuel en anglais :Oui
• Utilisé pour: les raffineries de pétrole en Indonésie
• Nom: raffineries de pétrole en Indonésie
• Garantie: 12 mois

xii Préface Le soja est une légumineuse à graines cultivée au Bénin, pour ses graines très riches en protéines et en huile et son pouvoir économique, surtout dans le Pôle

producteurs de soja au Bén in sont largement en dess ous de ceux obtenus par les producteurs de soj a. au Nord du Nigéri a dont les rendements variaient entre 1.984 kg/ha et 2.013 kg/ha, les

AU BÉNIN ESSOR DE LA FILIERE SOJA

• Tension: 180~240 V, 50-60 HZ
• Dimension (L*W*H): 48*30*25 cm
• Poids: 12 KG
• Principaux composants: moteur
• Type d'huile: huile de cuisson
• Type de produit: machine à huile de cuisson vierge
• Entrée: environ 3 kg de matière première par heure
• Mode de contrôle: automatique
• Application: machine à expulser l'huile de cuisson pour un usage domestique
• Matériau: acier inoxydable
• Continuer à travailler: plus de 12 heures
• Couleur: Machine à huile de cuisson pressée à froid argentée
• Nom: Machine à huile automatique
• Caractéristique: Contrôle de la température

C'est généralement une récolte sans déchets, sans paille, sans cailloux. Avec les commerçants, les relations sont souvent difficiles car ils font pression sur les marges des producteurs. Mais comme les producteurs sont en relation avec les transformateurs, il y a une certaine transparence en amont.

La deuxième usine est opérationnelle depuis le 06 août 2023. « Bénin Agribusiness » s'emploie dans la transformation du soja conventionnelle. Elle est capable de produire journalièrement 500 tonnes. A ce jour, elle a transformé plus de 13000 tonnes de soja conventionnel. Les deux entités traitent du soja produit au Bénin.

Référentiel technico-économique de la production de soja biologique

• Capacité: 55 % -70 %
• Modèle de machine: PR50A
• Tension: 220 V
• Puissance (W): 3 kw
• Dimension (L*W*H): 1260*1300*850 mm
• Poids: 28800 kg
• Certification: homologué CE
• Service après-vente fourni: Le service à l'étranger n'est pas fourni
• Capacité: 40-60 kg/heure
• Garantie: 1 an
• Puissance de la pompe à vide: 370kw
• Vitesse de rotation: 63r/min

Référentiel technico-économique de la production de soja biologique. Au Bénin, le soja est l'une des filières porteuses. Sa promotion a démarré depuis les années 1980 et elle a connu une réelle expansion qu'à partir de 2008. Aujourd'hui, le soja rentre dans l'alimentation de la plupart des béninois. Selon les statistiques du

Laure LEKOSSA. L'accroissement de la production contribue non seulement au renforcement de la sécurité alimentaire et de l'équilibre des régimes alimentaires, mais également à l'essor du marché béninois. Au Bénin, le soja est depuis 2019, la principale légumineuse cultivée devant l'arachide et le niébé. Dans cette filière, des performances notables ont été enregistrées

Etat des lieux d'innovations relatives à la transformation

Etat des lieux d'innovations relatives à la transformation agroalimentaire du soja au Bénin: Etude de cas au Centre du Bénin, entre 1980 et 2021 ISSN : 2028-9324 Vol. 41 No. 1, Nov. 2023 30 2.1 MILIEU D'ÉTUDE L'étude a été effectuée à travers trois communes du département du Zou au Centre-Bénin, à savoir Zogbodomey, Bohicon,

ion-nelles agricoles (OPA) et aux producteurs.4. Concepts de baseLe soja (Glycine max L.) est une légumineuse originaire d'Asie de l'Est apparte. ant à la famille des fabaceae qui est cultivée en pur au Bénin. Il est riche en prot. ines végétales et est essentielle-ment cultivé pour son huile. Il existe plusieurs variétés de soja