FICHE TECHNIQUE : TRANSFORMATION DU SOJA EN FROMAGE DE SOJA

• Tension: 220 V/380 V
• Puissance (W): dépend du mode de la machine de production de pétrole
• Dimension (L*W*H): dépend du mode de la machine de production de pétrole
• Poids: dépend du mode de la machine de production de pétrole
• Traitement: machine de production de pétrole
• matière première: etc. .
• Adoucissement de l'eau: 150 kg/t d'huile
• Acide phosphorique: 2~3 kg/T d'huile
• Consommation de terre décolorante: 80- 500 KG/T huile
• Taux de raffinage: Consommation de raffinage 1 %
• Teneur résiduelle en huile de terre décolorante: 25 % à 35 %
• Eau de circulation Performance de l'eau de refroidissement: 150 M3/H Texture fournisseur: Acier doux et acier inoxydable

FICHE N°5: TRANSFORMATION DU SOJA EN FROMAGE DE SOJA (AMONSOJA) 1. Description du produit Le soja est une légumineuse à forte teneur en protéines. Au Bénin, il est devenu un aliment vedette non seulement pour sa valeur nutritive, mais aussi pour ses multiples potentialités culinaires et médicales. Le fromage de soja,

En raison de sa teneur en vitamine E, l' huile de soja a un véritable potentiel photoprotecteur et constitue un allié de choix pour prévenir l'apparition de rides. L'huile de soja a un effet éclaircissant. L' huile de soja est également employée pour prévenir ou corriger les marques d'hyperpigmentation. Cet ingrédient peut en effet

Le soja est une légumineuse qui se cultive au Bénin surtout da

• Capacité: 80 kg/h ~ 600 kg/h
• Modèle de machine: processus d'extraction d'huile de cuisson
• Tension: correspond à la tension locale
• Puissance (W): Selon la capacité de cuisson du processus d'extraction de l'huile
• Dimension (L*W*H): selon le type de processus d'extraction de l'huile de cuisson
• Poids: selon la capacité du processus d'extraction de l'huile de cuisson
• Certification: CE/ISO, ISO/CE /BV
• Article: cuisine du processus d'extraction de l'huile
• Matériau: acier inoxydable et acier au carbone
• Mode de réglage de la pression: réglage de la vis sans fin
• Vitesse de la vis: 30-40 r/min
• Capacité: 80~600 kg /h
• Personnel requis: 1-2 personnes
• Ingénieur en service à l'étranger: Oui
• Délai de livraison: 7 jours
• Port: LDngdao

ion-nelles agricoles (OPA) et aux producteurs.4. Concepts de baseLe soja (Glycine max L.) est une légumineuse originaire d'Asie de l'Est apparte. ant à la famille des fabaceae qui est cultivée en pur au Bénin. Il est riche en prot. ines végétales et est essentielle-ment cultivé pour son huile. Il existe plusieurs variétés de soja

Spécialisée dans la transformation du soja bio, cette usine qui s'inscrit dans la politique de développement industriel du Bénin, compte transformer plus de 30.000 tonnes de soja bio cette année, fournis par plus de 25.000 producteurs locaux. A l'horizon 2024, l'objectif, selon la SIPI-Bénin, est de doubler la capacité de production.

EFFICACITÉ TECHNIQUE DES PRODUCTEURS DE SOJA DU BÉNIN

• Capacidad de producción: 5TPD-100TPD, 1-1000t/d
• Voltaje: 220V/380V
• Dimensión (L*W*H): 1650*1500 *1600mm
• Peso: 600kg
• Certificación: ISO CE
• Nombre: Buenos precios de maquinaria de almazara para cocinar Almazara
• Proporción de aceite residual: 1%
• Ventaja: alto rendimiento de aceite
• br/> br/>Color de la máquina: Azul Personalizado
• Material de la máquina: Acier au carbone; Acier inoxydable
• Mot clé 2: Bons prix pour les machines d'huilerie

production de soja n'a connu une réelle expansion qu'à partir de 2008. Selon les statistiques du MAEP (2015), au cours de la période 2008-2015, la

Par trituration, les graines sont transformées en huile de soja et en farine pour l'alimentation humaine ou en tourteaux pour l'alimentation animale. Plus de 130 millions de tonnes de soja par an sont triturées mondialement. Comme pour chaque procédé d'extraction d'huile à partir de graines oléagineuses, trois étapes principales sont

Efficacité Technique des Producteurs de Soja du Bénin

• Modèle de machine: YZYX168
• Application: Tous, huile comestible
• Tension: 380 V
• Apparence: Horizontale
• Matériaux de presse: Graisse animale
• Série de presse: Quatrième
• Personnalisé: Non personnalisé
• Capacité de traitement: 11 tonnes par jour
• Puissance du moteur: 37 kw/45 kw
• Teneur en huile des gâteaux secs: moins de 7,6 %
• Vitesse de rotation des arbres en spirale: 32 -40 tr/min
• Poids: 1830 kg
• Mesures (longueur x largeur x hauteur): 2010*930*1430 mm
• Avantages: performances d'huile élevées et utilisation facile
• Puissance de contrôle de la température: 3kw
• Puissance de chauffage de l'arbre principal: 2kw
• Paquet de transport: caisse en bois d'exportation
• Spécification: YZYX168
• Capacité: 600 sets/mois

En effet, Mounirou & Balogoun (2016) ont estimé à 56 % le niveau d'efficacité technique moyen des producteurs de soja de la commune de Savè du Bénin. Labiyi et al (2012) ont obtenu un niveau

L'huile de soja contient de l' acide oléique (23 %), de l' acide linoléique (51 %), et de l' acide alpha-linolénique (8 %). C'est une source naturelle importante d'acides gras insaturés des familles des oméga-6 et des oméga-3. Elle présente, selon l' AFSSA, un ratio oméga-6 / oméga-3 de 6,7 (un taux un peu trop élevé), le taux idéal

FICHE TECHNIQUE: TRANSFORMATION DU SOJA EN FARINE

Balance : pour peser la quantité de soja à utiliser et la quantité de farine obtenue et à mettre dans chaque conditionnement Moulin à meules : pour la mouture des graines de soja Thermosoudeuse : pour la fermeture des emballages contenant la farine de soja 18 FICHE TECHNIQUE N°4 : TRANSFORMATION DU SOJA EN FARINE 1. Description

La deuxième usine est opérationnelle depuis le 06 août 2023. « Bénin Agribusiness » s'emploie dans la transformation du soja conventionnelle. Elle est capable de produire journalièrement 500 tonnes. A ce jour, elle a transformé plus de 13000 tonnes de soja conventionnel. Les deux entités traitent du soja produit au Bénin.