FILIÈRE SOJA AU BÉNIN: L'UNPS, l'unique organisation de défense des

• Capacité: 5TPD-100TPD
• Tension: 360 V
• Dimension (L*W*H): 12*6*6
• Poids: 2000 KG
• Composants principaux: Moteur
• Type d'huile: noyau
• Couleur: Demande du client
• Capacité: 1 tonne par jour
• Délai de livraison: sous 30 jours
• Gamme d'application: huiles végétales brutes
• Installation: instructions professionnelles et ingénieurs expérimentés
• Pièce de rechange pièces: pièces de rechange bon marché et disponibles en nombre suffisant
• Avantage: machine de raffinage des graisses à haut rendement
• Matériau: acier de première qualité

Laure LEKOSSA. L'accroissement de la production contribue non seulement au renforcement de la sécurité alimentaire et de l'équilibre des régimes alimentaires, mais également à l'essor du marché béninois. Au Bénin, le soja est depuis 2019, la principale légumineuse cultivée devant l'arachide et le niébé. Dans cette filière, des performances notables ont été enregistrées

ment adaptés à la culture du soja. Or, la production béninoise de soja ne permet pas de répondre entièrement à la demande des transformateurs qui alimentent le marché national en lait de soja, huile et autres dérivés. Des uni-tés de transformation de soja semi-industrielles sont installées dans la région maritime mais la ma-

Etat des lieux d'innovations relatives à la transformation

• Capacité: élevée
• Modèle de machine: machine de pression à froid d'huile
• Tension: 220 V, 220 V/AUTRE
• Puissance (W): 7,5 kW
• Dimension (L*W*H): 1950x1300x1900
• Poids: 1100 kg
• Application: presse à huile
• Matériau: Carbone acier
• Caractéristiques: presse à froid et à chaud
• Fonction: vis
• Capacité: 80-600kg /h
• Modèle: 6YL
• Prix: négociable

Etat des lieux d'innovations relatives à la transformation agroalimentaire du soja au Bénin: Etude de cas au Centre du Bénin, entre 1980 et 2021 ISSN : 2028-9324 Vol. 41 No. 1, Nov. 2023 30 2.1 MILIEU D'ÉTUDE L'étude a été effectuée à travers trois communes du département du Zou au Centre-Bénin, à savoir Zogbodomey, Bohicon,

Ainsi, elle a entrepris l'installation d'une usine de production de l'huile de soja afin accroitre sa capacité de production et de satisfaire aux demandes. L'installation de l'usine de production d'huile de soja est une opportunité de développement en particulier pour l'économie locale où, le niveau de pauvreté est inquiétant, puis, le pays en générale à travers les

Analyse comparative des pratiques culturales en production - ELEWA

• Tension: 380 V
• Puissance (W): 2 KW
• Dimension (L*W*H): 1650 *1200*1720
• Poids: 630
• Certification: SGS
• Nom du produit: presse à vis pour huile de cuisson
• Rapport de transmission de la boîte de vitesses: 14/42x19/57= 1
• Principal puissance du moteur: Y160L-6-5.5KW
• Puissance de la pompe à vide: Y90S-4-0.55KW
• Taux d'huile résiduelle: 6~7 %
• Matière première: Graines de légumes
• Fonction: Presse à froid/chaud
• Avantage: Économie d'énergie
• Caractéristique: Haute performance
• Application: Machine à expulser l'huile de cuisson

Le soja contient environ 20% d'huile et 34 à 36% de protéines (Labiyi et al., 2012). Les différentes transformations du soja permettent d'obtenir des produits tels que l'huile, le yaourt, le fromage et la farine infantile. Toutes ces différentes utilisations requièrent une forte production de soja dans le monde. En 2020, la

nécessaire afin de rendre plus performante les unités de production du soja au Bénin. Mots-clés : Bénin, efficacité technique, performance, production de soja, rentabilité financière.

Guide de Bonnes Pratiques de Production de la graine de soja au Bénin

• Capacité: 30TPD-1000TPD
• Modèle de machine: 6YY-260
• Tension: selon la demande du client
• Puissance (W): Selon le projet
• Dimension (L*W*H): Selon le projet
• Poids: Selon la demande du client
• Certification: ISO9001-2008
• Couleur: Argent
• Matériau de production: Acier au carbone, acier inoxydable
• Matière première: Palmier
• Marchés d'exportation: Europe, Asie du Sud-Est, Afrique, etc.
• Principe de fonctionnement: Fonctionnement mécanique
• Période de garantie: Un an
• Manuel en anglais: Oui
• Visite de l'usine: Oui

Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène et de Fabrication de fromage à base de soja au Bénin (Houssou. et Dansou, 2022b). Certes, les consultants ont repris l es éléments du projet de norme en

tonnes en 2020. La production du soja a pris de l'ampleur ces dernières années car sa culture représente 40 % de la production totale des légumineuses au Bénin (Batamoussi et al., 2016). En dépit de toutes ces potentialités, la production du soja au Bénin a du mal à s'imposer. La production du soja est soumise à

Efficacité technique et rentabilité économique de la production de soja

producteurs de soja au Bén in sont largement en dess ous de ceux obtenus par les producteurs de soj a. au Nord du Nigéri a dont les rendements variaient entre 1.984 kg/ha et 2.013 kg/ha, les

Malgré ses potentialités, la production de soja est confrontée à de nombreux défis : la méconnaissance itinéraires techniques de production du soja; l'insuf-fisance d'équipements appropriés surtout pour les femmes … • ZAGRE MB. OUEDRAOGO I, ., 2004. Fiche technique de culture du soja (Glycine max L.) au Burkina Faso.